Pourquoi manger bio ?

Le Ministère de l’agriculture nous parle d’une production qui trouve son originalité dans une culture respectant l’équilibre naturel, excluant les produits chimiques de synthèses, ogm et limitant l’emploi d’intrants. Avant de se demander pourquoi manger bio, nous pourrions tout d’abord nous interroger sur le sens de l’agriculture biologique. L’agriculture biologique c’est quoi ? C’est une … Lire la suite de Pourquoi manger bio ?