Panorama rapide de la diététique La diététique a toujours existé d’hipprocratique où les 4 éléments principaux l’eau, la terre, l’air et le feu vont de pair avec des tempéraments lymphatique, mélancolique, san guin et colérique. Une classification par groupe d’aliments s’effectue : chaud, froid, sec et humide. La diététique pourrait se comparer à un compost […]
Solutions contraignantes pour arrondir ses fins de mois Il est intéressant de lire les solutions qui sont proposées pour arrondir ses fins de mois. Elles vont de louer sa maison à poser nu dans une école d’art, nous avons choisi de ne pas en faire de listing, les trouvant souvent contraignantes et peu rentables réellement. […]
Qu’est-ce que la famille ? La famille Selon l’Institut National de la Statistique et des Etudes Economiques, L’INSEE définit aujourd’hui la famille comme une partie d’un ménage composé de deux personnes constituées soit d’un couple avec le cas échéant son ou ses enfant(s) appartenant au même ménage soit d’un adulte avec son ou ses enfant(s) appartenant […]
Un repas convivial avec son, ses voisins ? La télé, le canapé et les outils numériques ont remplacé notre vie sociale le soir en semaine, et parfois même le week-end. Déjeuner ou dîner avec des personnes du quartier partageant les mêmes valeurs de la diététique, de la recherche de l’origine des produits et nouer le […]
L’abus de chocolat est recommandé pour passer Paques en bonne santé 😉 Vous aussi inscrivez vous sur l’Assiette Libre pour fêter Paques 2019 ! 🙂
Le « fait-maison » un art mis en valeur Le fait maison est un terme juridiquement encadré depuis juillet 2014. Ce label sans véritable contrôle cherche à responsabiliser les acteurs de la restauration. Alors que l’Unesco récompensait la France avec son Repas Gastronomique inscrit au patrimoine mondial en 2010, des scandales alimentaires éclataient ça et là, nous […]
Repas de Paques – comment remplacer l’agneau ? Et voila c’est déjà Paques lundi 22 avril 2019 ! La question du repas et surtout du plat principal se pose. Comment remplacer l’agneau ? Du plaisir à regarder la table à celui de déguster les mets. Il pourrait y avoir un travail sur la présentation, des […]
Comment vivre la cuisine au quotidien ? La cuisine se vit au quotidien, elle se déguste, se développe au fur et à mesure des recettes qu’on fait et qu’on refait. La cuisine c’est bien d’en parler, de la partager, de la regarder à la télévision, de la lire dans les magazines, de la rêver. Peut-on […]
La cuisine française – l’essence d’une gastronomie On sait que la France est plutôt mal perçue à l’international pour l’économie de par la communication sur les grèves, les impôts alors que la gastronomie française est encore bien vue depuis l’extérieur du pays et pourtant on est concrètement confronté à une alimentation industrielle qu’on en vient […]
Manger bio – trop cher ? On dit souvent que manger bio coûte cher, qu’il est difficile de s’alimenter correctement. On dit souvent que c’est plus facile de consommer de la mal bouffe et que nous n’avons pas les moyens de faire autre chose. On manifeste notre mécontentement face à notre incapacité à consommer […]
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