Février est arrivé enfin, laissant un mois de janvier long à se terminer, les Rois Mages partent et la Chandeleur pointe son nez. Quelle recette de crêpe simple et efficace pour la Chandeleur ? Interrogeons nous sur les ingrédients pour une recette légère : 200 g de farine, 4 oeufs, 0,5l de lait, 0,2l d’eau […]

L’art de faire la gréve en France 900 000 enseignants, 3 syndicats sur 4 de l’énergie, les professionnels du traitement des déchets, du carburant, de l’automobile, de la justice, la police, les transports RATP, SNCF, les étudiants, les gilets jaunes, les professionnels de la santé, les hôpitaux s’associent sur une date : le 5 décembre […]

Happy Halloween 2025 sans citrouille Une occasion idéale à ne pas manquer pour se retrouver autour d’un bon plat automnal. Les recettes pour Halloween à base de citrouille ne manquent pas ! Mais que cuisiner pour cette occasion quand la citrouille ne ravit pas votre palais ou celui de tous vos convives ? Quelle recette […]

Les rayons du soleil de l’été sont déjà loin derrière, la rentrée est passée et les prochaines vacances ne sont pas encore à l’horizon, voila que la déprime pointe son nez. Recette santé et bonne humeur Alimentation santé pour maintenir la bonne humeur Alimentation santé anti-déprime. Alimentation santé et bonheur dans l’assiette Formule magique : […]

La reprise du rythme à cadence élevée est repartie, laissant derrière elle le farniente, les grasses matinées et les vacances. Retour vers les bancs de l’école, le bureau mêlant parfois des horaires contraignants et une sédentarité. La fatigue peut arrivée très vite si l’alimentation ne s’adapte pas à ce nouveau rythme. Quels conseils alimentaires pour […]

Pendant cette période de fortes chaleurs on serait tenté de consommer plus de fruits sucrés, moins de protéines et moins de fibres alimentaires, ce qui pourrait avoir pour conséquence de nous faire grossir malgré des repas très légers et de créer des carences. Pourtant continuer à consommer des fibres et des protéines est nécessaire pour […]

Panorama rapide de la diététique La diététique a toujours existé d’hippocratique où les 4 éléments principaux l’eau, la terre, l’air et le feu vont de pair avec des tempéraments lymphatique, mélancolique, sanguin et colérique. Une classification par groupe d’aliments s’effectue : chaud, froid, sec et humide. La diététique pourrait se comparer à un compost nécessitant […]

Repas de Paques – comment remplacer l’agneau ? Et voila c’est déjà Paques lundi 22 avril 2019 ! La question du repas et surtout du plat principal se pose. Comment remplacer l’agneau ? Comment éviter de manger de la viande ? Du plaisir à regarder la table à celui de déguster les mets. Il […]

Comment vivre la cuisine au quotidien ? La cuisine se vit au quotidien, elle se déguste, se développe au fur et à mesure des recettes qu’on fait et qu’on refait. La cuisine c’est bien d’en parler, de la partager, de la regarder à la télévision, de la lire dans les magazines, de la rêver. Peut-on […]

La saison de la figue est intense pour ceux qui ont la chance d’avoir à proximité un figuier généreux ! Qui est ce fruit, d’où vient-il et pourquoi est il si bon au palais et pour notre santé ? Fruit légendaire comme l’olive ou le raisin la figue est sucrée avec un léger parfum. Louis […]